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100%国産黒色豚使用の生タイプ”極” 粗挽きソーセージ!

原料は、豚肉の極み「島豚 KAZUGORO」、並びに島豚を生産する伊藤富美男氏が丹精を込めて育て上げる、切れ味抜群の純血バークシャー「黒の豚」の2種の黒豚肉を配合。
この肉質の良い豚肉原料を最大限に生かしきる為、主にウデ肉と背脂を中心に独自の特別配合にてブレンドし、16mmの“極” 粗挽きにいたしました。
イタリアで食す、あの「サルシッチャ」に近い食感と肉の旨さを引き出すため、抑えめに加えた、本場イタリア産の岩塩が自家製に近いと言われる冷凍サルシッチャのご提供を可能にいたしました。
ぜひとも素材の良さ、ジューシー感、粗挽きでの噛みごたえをご賞味ください。
16mmの超”極”粗挽きの男前な肉感に驚嘆してください!
(「サルシッチャ」とはイタリア語で「腸詰め」という意味。)

《調理方法》
解凍後、熱したフライパンでじっくりと弱火で加熱してください。
生肉を加工していますので、中心部まで火を通してお召し上がりください。
豚肉は「島豚 KAZUGORO」と純血バークシャー「黒の豚」を使用しています。

【冷凍(クール冷凍便)】
※送料無料ライン対象外商品です。

名称味付食肉(冷凍)
内容量100g×5
原材料豚肉(島豚、黒豚)、食塩、香辛料(黒胡椒)
賞味期限裏ラベルに記載
保存方法-18℃以下で保存
販売業者株式会社シバタ
444-0924
愛知県岡崎市
八帖北町22番地5
製造場所日本 宮城県
原産国名日本
販売者登馬商事
商品区分食品【冷凍】


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